 |
| Heljda s kiselim kupusom |
- 1 šalica heljde
- 3 šalice temeljca od povrća
- 1 luk
- 2 jušne žlice suncokretova ulja
- 150 g naribanog dimljenog tofua
- 400 g kiselog kupusa
- 4 jušne žlice sitno sjeckanog peršina
PRIPREMA :
1)Heljdu kratko propržite na suhoj tavi (5-7 minuta) pa prelijte šalicom temeljca i kuhajte 10 minuta poklopljeno na laganoj vatri. Luk narežite na kockice pa pirjajte 5-6 minuta na ulju s prstohvatom soli.
2)Dodajte kiseli kupus narezan na tanke rezance i naribani dimljeni tofu, umiješajte heljdu, dodajte preostali temeljac i kuhajte još 15-ak minuta. Umiješajte na kraju sitno sjeckani peršin.
Izvor :dobrahrana.hr
Nema komentara:
Objavi komentar