Krema od vanilije s indijskim oraščićima

Krema od vanilije

Potrebno :

• 150g indijskih oraščića
• 370ml vode (za namakanje oraščića)
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• prstohvat soli
• 2 – 4 žlice vode (ovisno o tome kakvu teksturu i konzistenciju kreme želite)

PRIPREMA :

1)U zdjelicu uliti 370ml vode te ubaciti indijske oraščiće i pustiti da se namaču otprilike 2 – 3h.

2)Oraščiće isprati i ocijediti te ih izmiksati u multipraktiku ili ručnim mikserom.

3)Dodati ekstrakt vanilije i sol te nastaviti miksati dok krema ne postane glatka i kremasta.

4)Naposlijetku umiksati dvije žlice vode, pa po potrebi dodati još jednu do dvije dok se ne postigne željena tekstura.

5)Kušati kremu i po želji dodati još vanilije.

6)Prebaciti u posudu s poklopcem i ohladiti u frižideru.

Izvor :www.njamnjam.co